سلام الله عليكم ي غاليات :D
جايبتلكم اليوم طريقة بسبوسه ولا احلى منها مافيه
لا وبعد لو تذوقونها من يد شذو وش بتقولوا
اقول: عجلي ياشذو وعطي البنوتات الطريقه ولا يكثر بس خخخخخخخ
ابشروووووووو:
على بركة الله نبدأ
المقادير :
علبة قشطه ؛ بيالة شاي زيت ؛ نص كوب سكر ؛ و3 بيض
م فانيليا ؛م بكينج بودر ؛كوب سميد
طبعا اخلط المقادير في الخلاط عدا السميد
بعد مااخلطهم اصبهم على السميد
واخلطهم مع بعض
بعدها اصب نص الكميه في صينيه مدهونه بشوية زيت
وادخلها الفرن بس من تحت حتى تستوي
بعدها اعمل الحشوه وهي عبارة عن :
2كوب ماء ؛ 2 فنجان قهوه حليب بودره ؛ 4 ملاعق نشا
فنجان سكر ؛ 4 جبن
الحشوه ذي اخلطها في قدر صغير على النار كلها عدا الجبن
واقلبها على النار
لين تثقل وتصير نفس المهلبيه
وابعدها عن النار واضيف لها الجبن
واصب الحشوه على طبقة البسبوسه اللي
استوت من تحت واصبها
بملعقه بحذر شديد فتكون طبقه
وارجع اصب اللي بقى من السميد
واذا ثقيل اضيف له نص بيالة ماء
وادخلها الفرن بس من فوق حتى تستوي
بعد ما تطلع من الفرن اصب عليها شيره
تكون بارده وازين الوجه بفستق مبشور
وألف صحه وهنا لكم ي غاليات
تسعدني ردودكم وتقييمكم
